Branża Spożywcza i Paszowa

OQEMA - Dystrybutor surowców wykorzystywanych w przemyśle spożywczym i paszowym

Kierownik Działu Branża Spożywcza i Paszowa
Paulina Drag-Marczkowska,
Tel. +48 42 270 44 08, M +48 508145755

Na polskim rynku reprezentujemy nastepujących producentów:

FUTURA INGREDIENTS

Emulgatory do wszystkich branż
Dedykowane rozwiązania systemów stabilizujących dla mleczarstwa
Producent systemów stabilizujących i emulgatorów. Szeroka oferta dla wielu aplikacji branży spożywczej. Firma tworzy nowe rozwiązania z surowców naturalnych aby sprostać wymaganiom zmieniającego się rynku spożywczego

ADITYA BIRLA CHEMICALS – FOSFORANY

Mieszanki dedykowane dla przemysłu mleczarskiego
Pełna oferta dla piekarnictwa i przemysłu mięsnego
Wiodący producent fosforanów. Wieloletnie doświadczenie wielu branżach spożywczych pozwala proponować rozwiązania dobrane pod klienta. Firma zapewnia wsparcie technologiczne w szerokim zakresie szczególnie w branży mleczarskiej

GELYMAR – KARAGENY

Gelymar to firma specjalizująca się w produkcji karagenów - substancji stosowanych jako stabilizatory i zagęstniki w różnych gałęziach przemysłu spożywczego. Firma posiada dedykowane produkty dla branży mleczarskiej i mięsnej, które pomagają w tworzeniu idealnej konsystencji i struktury różnych produktów.

Gelymar stale wprowadza nowe rozwiązania, które zaspokajają potrzeby rosnącego rynku produktów dla wegan i wegetarian, jak również dla branży cukierniczej i innych aplikacji. Karageny te są kluczowym składnikiem wielu wegańskich i wegetariańskich alternatyw dla produktów mlecznych i mięsnych, a także w produkcji różnego rodzaju słodyczy i ciast.

Oferta Gelymar nie ogranicza się jednak tylko do dostarczania wysokiej jakości karagenów. Firma ta również oferuje wsparcie produktowo-technologiczne, pomagając swoim klientom tworzyć dowolną teksturę, jakiej tylko zapragną. To oznacza, że zespół Gelymar jest dostępny do pomocy na każdym etapie procesu - od wyboru odpowiednich karagenów, przez proces produkcji, aż po finalne testy produktu.

Co więcej, dzięki dostępowi do surowców na całym świecie, oferta Gelymar obejmuje wszystkie typy karagenów i ich mieszanki. Niezależnie od tego, czy klient szuka konkretnego rodzaju karagenu, czy chce stworzyć unikalną mieszankę, Gelymar jest w stanie dostarczyć odpowiedni produkt.

Gelymar to nie tylko dostawca karagenów, ale także partner w tworzeniu unikalnych i innowacyjnych produktów spożywczych. Dzięki swojemu doświadczeniu, wiedzy technicznej i zasobom, firma ta jest powszechnie uznawana za lidera w swojej dziedzinie.

FLAVORCHEM – AROMATY I EKSTRAKTY

Szeroka oferta najnowszych smaków zgodnych z trendami rynkowymi
Produkty wzmacniające smak
Produkty maskujące niepożądane posmaki
Oferta aromatów opiera się na trendach i nowych kierunkach w żywności. Dzięki współpracy z różnymi rynkami oraz centrala w Ameryce, duża część produktów potrafi zaskoczyć. Pozwala to na budowanie przewagi naszym odbiorcą nad konkurencją.

SACCHETTO – PRODUKTY RYŻOWE

Skrobie ryżowe
Białko ryżowe
Płatki ryżowe
Skrobie ryżowe natywne – standardowe i woskowe. Zastosowanie we wszystkich branżach produkcji spożywczej. Wysoka jakość, powtarzalność produktów zapewniają naszym klientom stabilność i wysoką klasę produkcji.

INLEIT – BIAŁKA MLEKA

Białka mleka i serwatkowe o wysokiej funkcjonalności i wartościach odżywczych.
Dedykowana oferta dla mleczarstwa, funkcjonalnych słodyczy i napojów.
Niestandardowa metoda produkcji pozwala uzyskiwać białka o wysokiej wartości odżywczej. Funkcjonalność w niektórych przypadkach jest bez porównania.

NEDMAG

Nedmag, znana firma działająca w przemyśle chemicznym, jest czołowym producentem chlorku wapnia i chlorku magnezu w jakości spożywczej i paszowej. Poprzez zastosowanie zaawansowanych technologii produkcji i ścisłego monitorowania jakości, Nedmag oferuje swoim klientom produkty najwyższej jakości, zgodne z wszelkimi standardami przemysłowymi.

Chlorek wapnia Nedmag

Chlorek wapnia produkowany przez Nedmag jest wykorzystywany w różnych sektorach przemysłu spożywczego, gdzie pełni rolę stabilizatora i regulatora kwasowości. W przemyśle paszowym, jest używany do wzbogacania pasz w wapń, co jest kluczowe dla prawidłowego rozwoju zwierząt. Jakość spożywcza i paszowa tych produktów oznacza, że są one bezpieczne do stosowania w żywności dla ludzi i zwierząt.

Chlorek magnezu Nedmag

Podobnie, chlorek magnezu produkowany przez Nedmag jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek mineralny, poprawiający smak i konsystencję produktów. W przemyśle paszowym, jest stosowany jako suplement diety dla zwierząt, zapewniając niezbędne mikroelementy dla zdrowia i rozwoju zwierząt.

Produkty Nedmag są tworzone z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii i metod, co gwarantuje ich wysoką czystość i skuteczność. Każdy etap produkcji jest ściśle monitorowany, aby zapewnić, że finalny produkt spełnia najwyższe standardy jakości.

Nedmag jest nie tylko producentem, ale także zaufanym partnerem biznesowym, który współpracuje z wieloma firmami z sektora spożywczego i paszowego. Dzięki swojemu doświadczeniu, wiedzy technicznej i ciągłemu dążeniu do innowacji, firma ta jest powszechnie uznawana za lidera w swojej dziedzinie. Firma ta nieustannie inwestuje w rozwój technologii i produktów, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku i potrzebom swoich klientów.

STERNCHEMIE

Standaryzowana lecytyna słonecznikowa, rzepakowa i sojowa w postaci płynnej i proszkowej, Producent komponentów lecytynowych SternInstant stosowanych w produkcji proszków mlecznych Instant oraz lecytyny słonecznikowej hydrolizowanej SternPhil, Dostawca mleka kokosowego Coconut Milk Powder(śmietanki kokosowej) w proszku oraz czerwonego oleju palmowego RSPO

JUNGBUNZLAUER

Jungbunzlauer jest jednym z wiodących producentów i dostawców mleczanu sodu, mleczanu potasu, oraz specjalistycznych mieszanin mleczanów z octanami lub dwuoctanami. Firma ta zyskała globalne uznanie dzięki swojej innowacyjności, doskonałej jakości produktów oraz zrównoważonym praktykom biznesowym.

Jako producent mleczanu sodu i mleczanu potasu, Jungbunzlauer dostarcza te składniki do różnych sektorów przemysłu, szczególnie do przemysłu spożywczego. Mleczany te są często wykorzystywane jako regulatory kwasowości, konserwanty, a także poprawiające smak i konsystencję dodatki.

W branży rybnej i mięsnej, mleczany sodu i potasu, jak również mieszaniny mleczanów z octanami lub dwuoctanami, odgrywają kluczową rolę. Dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwpleśniowym, te substancje pomagają przedłużyć trwałość produktów, poprawiają ich bezpieczeństwo i jakość. Właściwości te sprawiają, że mleczany są powszechnie stosowane jako konserwanty w przemyśle spożywczym, pomagając w utrzymaniu świeżości i jakości mięsa i ryb, a jednocześnie zapobiegając rozwojowi szkodliwych mikroorganizmów.

Jungbunzlauer podchodzi do produkcji tych substancji z pełnym zrozumieniem dla kwestii związanych z ochroną środowiska. Firma korzysta z technologii biofermentacji, która jest bardziej przyjazna dla środowiska niż tradycyjne metody chemiczne. Dąży także do zminimalizowania swojego wpływu na środowisko poprzez optymalizację procesów produkcji i zasobów.

Jungbunzlauer to nie tylko producent, ale także partner biznesowy, który współpracuje z klientami na całym świecie, pomagając im poprawić jakość i bezpieczeństwo swoich produktów. Dzięki swojemu doświadczeniu, wiedzy technicznej i ciągłemu dążeniu do innowacji, firma ta jest powszechnie uznawana za lidera w swojej dziedzinie.

Dystrybutor surowców spożywczych - dodatków spożywczych

OQEMA Polska prowadzi szeroko zakrojoną dystrybucję dodatków funkcjonalnych oraz surowców naturalnych dla przemysłu spożywczego. W tym zakresie oferujemy szeroki wachlarz surowców i składników niezbędnych do produkcji w cukiernictwie i piekarnictwie, przemyśle mleczarskim, mięsnym, drobiarskim i rybnym, a także do uzyskania i uszlachetniania olejów roślinnych i zwierzęcych oraz tłuszczów zwierzęcych.
W Polsce dozwolonych do stosowania w żywności jest około 330 różnych substancji dodatkowych, oraz około 90 aromatów naturalnych i substancji aromatyzujących. Podstawową kwestią jest zapewnienie konsumentowi bezpieczeństwa zdrowotnego, dlatego OQEMA Polska od początków działalności na rynku polskim szczególny nacisk kładzie na bezpieczeństwo oferowanych dodatków spożywczych.

Oqema to znaczący dystrybutor surowców spożywczych i dodatków spożywczych, dostarczający najwyższej jakości produkty dla szerokiego zakresu sektorów przemysłu spożywczego. Obszary specjalizacji firmy obejmują takie segmenty jak piekarnictwo, napoje, produkty mleczne, mięso, a także przetwórstwo rybne i warzywne. Znana ze swojego niezawodnego łańcucha dostaw, Oqema zawsze dostarcza produkty na czas, zapewniając niezawodność dla swoich klientów. Wśród oferowanych przez nich surowców są takie składniki jak aromaty, barwniki, konserwanty, witaminy, czy białka. Oqema angażuje się również w innowacje w dziedzinie technologii spożywczych, stale poszukując nowych, lepszych rozwiązań, które mogą pomóc ich klientom tworzyć lepsze produkty. W swoim podejściu do biznesu, Oqema stawia na zrównoważony rozwój, dbając o środowisko naturalne i społeczność lokalną. Tym samym, firma nie tylko dostarcza wysokiej jakości surowce spożywcze, ale również odgrywa ważną rolę w kreowaniu lepszej przyszłości dla branży spożywczej.

Aquamin F - naturalny kompleks mineralny z alg morskich

Aquamin F to naturalny kompleks mineralny pochodzący z alg morskich z gatunku Lithothamnion sp., zbieranych na północnym Atlantyku. Jest bogatym źródłem wapnia, magnezu oraz ponad 72 innych mikroelementów, co czyni go popularnym składnikiem suplementów diety i produktów spożywczych. Zaletą Aquamin F jest wysoka biodostępność minerałów, które wspierają zdrowie kości oraz przyczyniają się do redukcji stanów zapalnych przewodu pokarmowego, co potwierdzają badania na modelach zwierzęcych i w badaniach laboratoryjnych.

Dzięki naturalnemu pochodzeniu Aquamin F jest zgodny z trendami na czystą etykietę, co oznacza, że może być stosowany w produktach roślinnych i wegańskich. W porównaniu do standardowych źródeł wapnia, takich jak węglan wapnia, Aquamin oferuje lepszą smakowitość i uniknięcie osadu, co jest kluczowe przy tworzeniu produktów spożywczych, takich jak napoje czy wyroby piekarnicze.

Badania sugerują, że Aquamin F wspomaga metabolizm wapnia lepiej niż tradycyjne suplementy, co korzystnie wpływa na zdrowie kości i może wspomagać leczenie osteoporozy. Ponadto, Aquamin F ma także potencjał wspierania zdrowia jelit przez redukcję stanu zapalnego, co jest szczególnie obiecujące w kontekście problemów trawiennych i profilaktyki jelitowej. Dzięki unikalnej strukturze porowatej Aquamin F może być stosowany w różnych formułach, w tym w produktach bezglutenowych i napojach.

Wszystkie te właściwości sprawiają, że Aquamin F jest cennym dodatkiem do szerokiej gamy produktów zdrowotnych, funkcjonalnych oraz odżywczych, oferując równocześnie łatwość wchłaniania i naturalny skład, zgodny z wymaganiami rosnącej grupy świadomych konsumentów poszukujących naturalnych i ekologicznych rozwiązań​.

Ściany komórkowe drożdży z mannanooligosacharydami (MOS) marki LEVAPAN

Ściany komórkowe drożdży z mannanooligosacharydami (MOS) marki LEVAPAN to bioaktywne składniki pozyskiwane z komórek drożdży Saccharomyces cerevisiae, szeroko stosowane w przemysłach paszowym i weterynaryjnym. MOS są bogate w glukany i mannanany, które wykazują działanie immunomodulujące, wspierając naturalną odporność organizmu, szczególnie u zwierząt hodowlanych. MOS mają zdolność wiązania się z patogenami w przewodzie pokarmowym, co pomaga ograniczyć ich rozwój i przyczynia się do poprawy zdrowia jelit. Dzięki temu są cennym wsparciem w zarządzaniu zdrowiem zwierząt, szczególnie tam, gdzie nie stosuje się antybiotyków.

Jednym z kluczowych efektów MOS jest również ich działanie prebiotyczne – wspierają rozwój korzystnych mikroorganizmów w jelitach, co poprawia trawienie i przyswajanie składników odżywczych. Z tego względu dodawanie MOS do diety zwierząt hodowlanych przyczynia się do poprawy ich kondycji zdrowotnej i wydajności produkcyjnej. Co istotne, ściany komórkowe drożdży z MOS wykazują zdolność wiązania toksyn (np. mykotoksyn), co dodatkowo wspiera zdrowie zwierząt poprzez neutralizację szkodliwych substancji w diecie.

MOS są pozyskiwane zarówno w procesie autolizy, jak i hydrolizy, co wpływa na ich zawartość i strukturę, a także na zdolność immunostymulacji. Dzięki tym właściwościom, produkty z MOS, takie jak oferowane przez LEVAPAN, stały się kluczowym dodatkiem w diecie zwierząt w hodowli intensywnej, poprawiając ich odporność oraz zdrowie układu pokarmowego, co z kolei zmniejsza ryzyko infekcji i poprawia efektywność wzrostu zwierząt hodowlanych.

Teksturowane białko grochu i bobu MOLINO 4.0

Teksturowane białko grochu i bobu MOLINO 4.0 to roślinne źródło wysokiej jakości protein, dedykowane do tworzenia alternatyw mięsa w produktach roślinnych. Dzięki procesowi ekstruzji MOLINO 4.0 uzyskuje białko w formie granulek i kawałków, które naśladują strukturę mięsa, co czyni je odpowiednim do zastosowań takich jak burgery czy kotlety. Białko to jest naturalnie wolne od alergenów i GMO, oferując wysoki profil aminokwasowy. MOLINO 4.0 spełnia wymogi czystej etykiety, co zwiększa jego popularność na rynku żywności roślinnej i wegańskiej.

Produkt jest funkcjonalny pod względem smakowym i teksturalnym, co ułatwia jego wkomponowanie w różne formuły produktów spożywczych. Opracowany przez MOLINO 4.0 skład białka grochu i bobu odpowiada na rosnące zapotrzebowanie na zrównoważone i wysokobiałkowe alternatywy w diecie roślinnej, co czyni go innowacyjnym rozwiązaniem w przemyśle spożywczym​.

Aromaterapia weterynaryjna - olejki eteryczne dla zwierząt

Aromaterapia weterynaryjna, oparta na stosowaniu olejków eterycznych, jest coraz popularniejsza jako naturalna metoda wspomagająca zdrowie i dobrostan zwierząt. Badania wskazują, że olejki takie jak lawendowy, rumiankowy i walerianowy pomagają redukować lęk i stres u zwierząt domowych, zwłaszcza u psów cierpiących na lęk separacyjny lub strach przed burzami. Olejek lawendowy, stosowany w bardzo rozcieńczonej formie, wspiera relaksację i poprawia sen, podczas gdy olejek z waleriany łagodzi objawy niepokoju​ (UNIQUE SCIENTIFIC PUBLISHERS, ANSES).

Olejki eteryczne mają także działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, co sprawia, że są stosowane w leczeniu schorzeń skórnych i wspieraniu zdrowia futra. Olejek z drzewa herbacianego i eukaliptusowy mogą działać jako naturalne repelenty przeciwko pasożytom, choć ich skuteczność wymaga dalszych badań​ (UNIQUE SCIENTIFIC PUBLISHERS).

Aromaterapia weterynaryjna dla zwierząt kopytnych, takich jak konie, oferuje naturalne wsparcie zdrowotne i dobrostan emocjonalny, szczególnie w zakresie redukcji stresu i łagodzenia bólu mięśniowego. Olejki eteryczne, takie jak lawenda i bergamotka, wykazują działanie uspokajające, pomagając zwierzętom kopytnym w radzeniu sobie z lękiem i napięciem, co jest szczególnie pomocne przed zawodami lub transportem. Olejek lawendowy stosowany na delikatne obszary, jak okolice pyska konia, pomaga zredukować uczucie niepokoju i sprzyja relaksacji, co poprawia ogólny komfort zwierzęcia.

Stosowanie olejków w postaci dyfuzji jest powszechną metodą aromaterapii, jednak należy zawsze zapewnić zwierzęciu możliwość wyjścia z pomieszczenia, gdyby aromat stał się zbyt intensywny. Rzymski rumianek, ze względu na swoje działanie przeciwzapalne i łagodzące, jest również stosowany do zmniejszania podrażnień skóry i łagodzenia alergii u koni. Olejek z eukaliptusa cytrynowego jest natomiast znany ze swoich właściwości przeciwbólowych i odstraszających owady, co czyni go idealnym do ochrony zwierząt przed insektami w okresie letnim (Veterinary Medical Aromatherapy Association, Animal Wellness Aromatherapy, Poll to Pastern).