Antyzbrylacze w branży spożywczej - OQEMA

  • PL
  • EN

Cukiernictwo i Piekarnictwo

Lista dostępnych produktów:

  • aromaty płynne i proszkowe
  • barwniki naturalne i syntetyczne
  • białka roślinne:
    • białko grochu, białko z brązowego ryżu, białko ryżowe
    • białko bobu, białko z ciecierzycy, białko z czerwonej soczewicy
    • białko sojowe, tekskturowane białko grochowe
  • emulgatory:
    • lecytyny płynne: rzepakowa, słonecznikowa, sojowa
    • lecytyny w proszku odolejone i na nośniku: rzepakowa, sojowa, słonecznikowa
    • seria Ekӧlite Sodium stearoyl Lactylates SL E481
    • seria Ekömul Monoglicerydy E 471
  • fosforany:
    • Pirofosforan dwusodowy seria Delice :SAPP 15, SAPP 28, SAPP 40
  • mleko kokosowe w proszku konwencjonalne i wegańskie
  • oleje roślinne: kokosowy, rzepakowy, słonecznikowy
  • pulpy owocowe pakowane aseptycznie: mango, marakuja, ananas, calamansi, guanabana, kiwi, morela, brzoskwinia
  • skrobie natywne, preżelowane i modyfikowane chemicznie: ryżowe, kukurydziane, pszenne
  • substancje słodzące:
    • błonnik kukurydziany (resistant dextrin)
    • FOS- fruktooligosachrydy
    • fruktoza
    • laktoza
    • maltitol
    • maltodekstryna
    • sorbitol
    • syrop glukozowy w proszku
  • substancje żelujące i zagęszczające:
    • błonnik jabłkowy
    • karagen - Carra™Gel PBK (nadzienia piekarnicze)
      Carra™Lact DSC (kremy piekarnicze)
    • Guma ksantanowa
  • wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie. Korzystanie z tej witryny oznacza zgodę na zapis lub odczyt plików cookie, zgodnie z ustawieniami przeglądarki.

Informujemy, że Administratorem Danych Osobowych jest OQEMA Sp. z o.o. –z siedzibą w Ozorkowie (95-035), ul. Łęczycka 3a. Dobrowolnie podane dane osobowe będą przetwarzane w celu marketingu produktów i usług firmy OQEMA Sp. z o.o. oraz prowadzenia korespondencji. Zebrane dane będą przechowywane do chwili realizacji zadania. Przysługuje Panu/Pani prawo dostępu do treści podanych danych, do ich poprawiania oraz prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania.

Akceptuję